Timp de preparare:
20 min
Ingrediente:
4 oua,
1 ceapa mijlocie,
4 cartofi mijlocii,
sare,
piper,
ulei de masline,
putin lapte
Mod de preparare:
Se face intr-o tigaie nu foarte mare (una cam de 14-20 cm este destul de buna), ca tortilla sa nu iasa foarte plana.Cartofii se taie felii rotunde cam de 3-5 mm de grosime, daca sunt cartofi mari se taie in doua pe lungime si apoi felii. Se pun la prajit in ulei si se prajesc pana se fac bine, dar fara a se face crocanti. Ceapa se taie solzi si se prajeste si ea in alta tigaie sau se prajeste dupa ce sunt facuti cartofii.
Mod de servire:
Se serveste taiata in triunghiuri, calda sau rece
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu