Sos de iaurt

Timp de preparare:

10 min (complexitate redusa)
Ingrediente:

1 iaurt gros(oaie,bivolita),

sare,

usturoi

Mod de preparare:

Iaurtul se bate cu furculita pina se omogenizeaza bine; usturoiul se striveste pina se obtine o pasta si se amesteca cu iaurtul, se sareaza dupa gust. Daca iaurtul nu este gros, se pune intr-un tifon dublu si se lasa sa se scurga peste noapte.

Mod de servire:

Se serveste ca garnitura la oua ochiuri,ardei cu orez, ca pasta pentru sandwich,fripturi,etc.