NUGA

Timp de preparare:

20 min (complexitate redusa)
Ingrediente:

500 gr zahar,

1/4l apa,

1 cescuta cu miere,

vanilie,

6 albusuri,

alune,

2 foi napolitana("Lica")
Mod de preparare:

Se dizolva zaharul in apa, se adauga mierea si zaharul vanilat sau esenta. Acest amestec se fierbe bine pana se leaga ca pentru caramele. Se ia de pe foc si se adauga albusurile batute spuma, se mai pune pe foc, foarte putin.... se ia de pe foc, se adauga alunele taiate marunt in cantitatea dorita. Acest amestec se aseaza intre cele 2 foi si se taie patratele.