Salata de avocado

Timp de preparare:

20 min (complexitate redusa)
Ingrediente:

2 buc avocado,

o rosie,

o salata mica,

sare si piper,

100 gr branza data prin razatoare,

smantana,

un castravete mediu,

2 lingurite suc de lamaie,

2 lingurite nuci tocate,

otet

usturoi
Mod de preparare:

Se spala salata si se lasa in frigider, intr-un vas cu capac. Se spala castravetele, se taie felii si se presara cu sare si piper. Se taie avocado-ul in 2 longitudinal si se scobeste cu o lingura un strat de pulpa. Se acopera cu zeama de lamaie. Se amesteca pulpa de avocado cu branza,castravetele,usturoiul,salata si rosiile taiate cubulete si nucile tocate. Cu aceasta umplutura se umplu bucatile de avocado. Pe fiecare jumatate de fruct se pune cate o felie de rosie. Se asaza pe pat de frunze de salata.