Ingrediente:
500 g faina
300 ml lapte
4 oua
180 g zahar
100 g smantana
15 ml lichior cirese negre
150 g zahar vanilat
5 g sare
100 g unt
100 ml alcool dublu rafinat
Mod de preparare:
Se amesteca laptele cu faina si ouale, sare si se face compozitie de clatite care se prajesc in tigaie. Foile de clatite se umplu cu dulceata. Separat se face un sos din unt cu smantana, zahar, suc de fructe. Se servesc la masa clatitele cu zahar pudra deasupra , sosul si flambate cu alcool.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu